ミシュランシェフが作る無添加の調味料・だし
TEL : 050-3626-3445
『旨味黄金醤油』は、160年以上の歴史を誇る醸造元が手間隙かけて仕込んだ自慢の醤油です。醤油本来の豊潤なコクと風味がいつもの料理を格上げし、プロの味わいが生まれます。醤油は和食の“格”を左右するといっても過言ではないほど味に大きな影響を与えるものだから、旨味と塩味のバランスにこだわりました。
素材本来の色・味わいを一段と引き上げ、いつもの料理をさらに美味しく。だし巻き卵、卵かけご飯、炊き込みご飯など日常の料理をより豊かな風味で楽しんでいただけます。
深い旨みとほのかな甘みの醤油です。醤油特有の臭みを控え、素材本来の味を最大限に楽しんでいただける醤油を目指しました。
創業から160年以上の歴史を持つ老舗醤油屋と協力し製造することで醤油特有の臭みやくせを最大限に控え風味と旨味を極めた黄金醤油です。
「おいしく食べてほしい」「安心して食べてほしい」という、料理をする方の想いをカタチにするために、化学調味料・香料・着色料を使用せずつくりました。食材がもつ本来のおいしさを活かし、どんな料理とも調和し、口にした方の健康にも良い調味料シリーズです。
白身・ホタテ・海老などの刺身と召し上がりますと、食材本来のおいしさをより豊かに感じていただけます。
かけるだけで豊かな香りと旨味が贅沢な極上のたまごかけご飯を楽しめます。
かつおの出汁に「旨味黄金醤油」を小さじ1杯入れるだけで、いつものお椀が繊細で奥深い料亭の味になります。
大切な方への想いをお伝えいただける商品を。化学調味料・香料・着色料を使用せず、どなたにも安心安全で喜んでいただける商品をお届けします。
