ミシュランシェフが作る無添加の調味料・だし
TEL : 050-3626-3445
のし・包装紙対応不可・手提げ袋不可・代引き不可
真鯛の生産で有名な宇和島。その宇和島が誇る真鯛を、贅沢にお茶漬けにしました。使用する真鯛は、熟練の目利きが厳選した一級品。その身を職人が丁寧に削ぎ切りにし、上品に仕上げました。鯛の美味しさを引き立たせるごまだれや、上質で豊かな風味の一番だしともベストマッチ。匠がお届けする至極の味わいを、ぜひご堪能下さい。
特別商品
宇和島産鯛 5切れ×4パック(4人前)
鯛の美味しさを引き立たせる特製ごまだれに漬けました。匠の技術で削ぎ切りにし、柔らかく旨味あふれる鯛です。
極み
極みのだし 8g×4包
《2023年モンドセレクション金賞受賞》国産原材料を使用。奥深い旨みと本物の美味しさを追求した贅沢なおだしです。
愛媛県南部に位置し、宇和島城を中心にした旧城下町でもある宇和島市。全国有数の漁港数を誇り新鮮で脂がのっている鯛の名産地です。
太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラルが豊富。恵まれた環境とこだわりの餌で育った鯛は旨味がたっぷりのっていて、日本を代表するブランド鯛となりました。
2023年度モンドセレクション金賞受賞。国内産原材料を使用。奥深い旨みと本物の美味しさを追求し、だし茶漬けとしての風味をさらに際立たせる贅沢なおだしです。
鯛の職人が丁寧に削ぎ切りにし、柔らかくとろけるような食感を楽しんでいただけます。
昆布締めした鯛に職人こだわりの特製胡麻ダレをつけました。大切な方への贈りものとしておすすめの逸品です。
