ドレッシングマスターズ「ゆず」を活用したかぼちゃサラダのレシピです。ドレッシングマスターズ「ゆず」は国内産ゆずのさっぱりとした味わいと、老舗の白味噌の旨味が特徴で、かぼちゃサラダをよりバランスよい味わいに仕上げることができます。作り置きもできる一品になりますので、ぜひ、一度お試しください。
Contents
材料（2人分）
| 《A》 | ||
| ドレッシングマスターズ「ゆず」 | …… | 大さじ1 |
| 粒マスタード | …… | 小さじ1 |
| マヨネーズ | …… | 大さじ1 |
| 牛乳 | …… | 大さじ2 |
| かぼちゃ | …… | 200g |
| レーズン | …… | 20g |
| クルミ(ロースト) | …… | 30g |
| イタリアンパセリ | …… | 適量 |
作り方
1
かぼちゃの種とワタを取り、600wの電子レンジで5分ほど加熱し、柔らかくする。
2
フォークを使いボウルの中でかぼちゃを皮ごと潰す。
3
②の中にAと粗く刻んだクルミとレーズンを加えて混ぜる
4
器に盛り、イタリアンパセリをあしらう。
※かぼちゃの種類によっては加熱時間に差があります。
※なめらかなかもちゃサラダがお好みの場合、牛乳の量を増やしてください。
※パンにはさんで食べることのおすすめです。
このレシピで使用した商品
ドレッシングマスターズ「ゆず」
フレッシュなゆずの香りと白味噌の旨み爽やかドレッシング
1,080円(税込)
内容量 200㎖