ショートパスタのサラダ

レシピ

ドレッシングマスターズ「玉ねぎ」を活用したサラダパスタのレシピです。パプリカや玉ねぎ、トマトやキュウリなど色のある野菜を角切りにして使い、きれいな見た目とシャキシャキな食感を楽しんでいただけます。ドレッシングマスターズ「玉ねぎ」はまろやかでクリーミーな味わいでサラダの味と風味を整えバランスのよい味わいに仕上げることができます。作り置きにもよいレシピですので、ぜひ、お試しください。

Contents

材料(2人分)

ドレッシングマスターズ「玉ねぎ」……大さじ3
黄パプリカ……1/2個
玉ねぎ……1/3個
トマト……1コ
きゅうり……1/2本
コンソメ 顆粒……小さじ2
レモン汁・オリーブ油……各大さじ1
ショートパスタ……80g
ブラックオリーブ……4個
パセリ(みじん切り)……大さじ1
こしょう……少々

作り方

1

黄パプリカ、玉ねぎはみじん切り、きゅうり、オリーブ、トマトは種を取り角切りにする。

2

ドレッシング、コンソメ、レモン汁をよく混ぜ、①の野菜を加えて冷蔵庫でよく冷やしておく。

3

ショートパスタは袋の表示時間より少し長めに茹でて冷水で冷まし、水気を切ってオリーブ油で和えておく。

4

②、③、ブラックオリーブ、パセリを入れて混ぜ合わせ、こしょうで味を整える。

このレシピで使用した商品

【ドレッシングマスターズ】玉ねぎ

玉ねぎの美味しさを詰め込んだ甘口クリーミードレッシング

1,080円(税込)

内容量 195㎖

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ミシュランシェフが創業100年以上の老舗製造元と作り上げた無添加調味料シリーズ「万能日和」。今までになかった探し求めていたその美味しさについてシェフのおすすめレシピやコラムを「美食手帳」にて発信していきます。

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