ぶりを使ったぶりのゆず照り焼きレシピです。ドレッシングマスターズ「ゆず」を活用し、ゆずの香りをバランスよく表現してみました。お家でも簡単に作れてお魚を美味しく楽しめるぶりのゆず照り焼きレシピをぜひ、お試しください。
Contents
材料（2人分）
| ぶり | …… | 2切れ |
| 青じそ | …… | 2枚 |
| 塩・こしょう | …… | 各少々 |
| 小麦粉 | …… | 適量 |
| サラダ油 | …… | 大さじ1/2 |
| ドレッシングマスターズ 「ゆず」 | …… | 大さじ3 |
| 白ねぎ | …… | 少々 |
作り方
1
ぶりは塩、こしょうし、薄く小麦粉をまぶす。
2
フライパンに油をひいて熱し、①を入れ両面に焼き色をつける。火が通ったら、ドレッシングマスターズ「ゆず」を加えて煮からめる。
3
器に青じそを敷き、②を盛りつけ、焼いた白ねぎを添える。
このレシピで使用した商品
【ドレッシングマスターズ】ゆず
フレッシュなゆずの香りと白味噌の旨み爽やかドレッシング
1,080円(税込)
内容量 200㎖