ドレッシングマスターズ「ゆず」、旨味黄金醤油を活用したきのこの和風パスタのレシピです。旨味黄金醤油の豊かな旨味に、ドレッシングマスターズ「ゆず」のさわやかな香りが加わり後を引く美味しさで仕上げることができます。複数のキノコをつかうことで、豊富な旨味と食感を楽しんでいただける和風パスタになります。作り方はカンタンで、早く作ることができるメリットの上に、味わいはしっかりワンランクのアップを楽しんでいただけます。
Contents
材料（2人分）
| パスタ | …… | 80~100g |
| 塩(パスタ用) | …… | 適量 |
| マイタケ | …… | 30g |
| エリンギ | …… | 20g |
| シメジ | …… | 30g |
| ニンニク | …… | 1かけ |
| 鷹の爪 | …… | 1/2本 |
| オリーブオイル | …… | 大さじ1 |
| ドレッシングマスターズ「ゆず」 | …… | 大さじ2 |
| 旨味黄金醤油 | …… | 小さじ2 |
| 小ネギ | …… | 適量 |
作り方
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を軽くひと摘まみ入れてパスタを茹でる。(※パッケージの表示時間より1分短めに茹で上げる。)
2
その間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火でじっくり炒める。香りが出たら食べやすく切ったきのこ類を入れて炒める。
3
しんなりしたら、パスタを入れドレッシングを回しかけて炒める。
4
お皿に盛り付け、刻んだネギを散らす。
このレシピで使用した商品
ドレッシングマスターズ「ゆず」
フレッシュなゆずの香りと白味噌の旨み爽やかドレッシング
1,080円(税込)
内容量 200㎖