極みの肉たれとキムチを使った焼きおにぎりのレシピです。フライパンで簡単に作れるレシピですが、極みのたれを活用した焼きおにぎりにすることで外はカリッと、中はふわっとした食感はもちろん、極みの肉たれのニンニクの風味や清酒の香りが生かされ奥深い旨味を楽しんでいただけます。
Contents
材料（2人分）
| 極みの肉たれ | …… | 大さじ1 |
| ごはん | …… | 400g |
| キムチ | …… | 80g |
| キムチの汁 | …… | 大さじ1 |
| ごま油 | …… | 小さじ1 |
| 白ごま | …… | 大さじ1 |
| えごまの葉 | …… | 2枚 |
作り方
1
キムチを絞り、具と汁を分けて、汁と極みの肉たれを１：１で合わせておく。
2
ごはんにごまを混ぜ込む。
3
100gのごはんの真ん中に4等分したキムチをのせ、おにぎりにする。
4
フライパンにごま油を回し入れおにぎりを並べる。
5
おにぎりの表面に刷毛などで①のたれを両面塗りながら中火でじっくりこんがりと焼く。
6
お皿にえごまの葉を敷き、焼きおにぎりを並べる。
このレシピで使用した商品
【極み】極みの肉たれ
青森県産にんにくの旨味で肉を抜群に美味しくする“お母さんの味方”
1,296円(税込)
内容量 200㎖