新玉ねぎのみずみずしい食感を楽しむサラダのレシピです。ポン酢を大量に使うレシピにもなりますので、ポン酢大量消費レシピとしてもおすすめです。シャキッとした食感でかぼす果汁のさわやかな香りが広がる新玉ねぎのサラダをお試しください。
Contents
材料（2人分）
| かぼすぽん酢 | …… | 30㏄ |
| 新玉ねぎ | …… | 大きめ1個 |
| かつおぶし | …… | お好みで |
| オリーブオイル | …… | 10㏄ |
作り方
1
新玉ねぎは半分に切り、繊維に沿ってうす切りにする。
2
器に①を盛り付け、かつおぶしをのせる。
3
かぼすぽん酢とオリーブオイルをよく混ぜ合わせ②に回しかける。
※新玉ねぎの時期ではないときは普通の玉ねぎで代用可能。
辛みが強い場合は、ボウルにたっぷりの水と玉ねぎを入れて手で揉み、5分程水にさらして水気を切る。
このレシピで使用した商品
【極み】かぼすぽん酢
大分県産かぼすをたっぷり使用したぜいたくな美味しさ
1,080円(税込)
内容量 200㎖