混ぜるだけで簡単に仕上がるカルボナーラパスタのレシピです。極みのだしは破って活用することで、だし原材料の風味を最大限に、バランスのよい和風のカルボナーラを。ゆでた麺の余熱を使って簡単に仕上げることができますので、軽く食事を済ませたいときにおすすめです。
Contents
材料（2人分）
| 極みだし | …… | 大さじ2 |
| スパゲッティ | …… | 160g |
| 卵 | …… | 2個 |
| 牛乳（生クリーム） | …… | 大さじ2 |
| 粉チーズ | …… | 30ｇ |
| オリーブ油 | …… | 大さじ1・1/2 |
| 粗びき黒こしょう | …… | 少々 |
| 粉チーズ | …… | 適量 |
作り方
1
スパゲッティは、袋の表示通りに茹でる。
2
ボウルに、卵、牛乳、粉チーズ、オリーブ油を入れる。茹でたての①を入れ、10秒待ってからよく混ぜる。さらに、だしを加えよく混ぜる。
3
器に②を盛り、こしょう、粉チーズをかける。
このレシピで使用した商品
極みのだし
だしの最高峰。極めた旨味が後をひく極みのだし
1,382円(税込)
内容量 8g×14包